Restaurante | Bar | Café

La Carta del Internado

Menú de la semana

de lunes a viernes:
entrada + fondo + té helado

valor por persona: $4.400

Nuestra cocina

Testimonios

Nunca falla. Siempre una buena opción, ricos tragos y picoteos. Muy buena atención y agradable terraza. Felicitaciones- VanessaVal188 | Trip Advisor
ME encanta!!! Comida exquisita, jugos y limonadas exquisita y la atención súper buena. Ah! Y la música en vivo amé.- Nancy Briceño | Facebook
Excelente lugar, los circuitos de magia los viernes son geniales!- Marcus The Magus | Google
Imperdible lugar. Hermoso lugar ubicado en el paseo dimalow, buena decoración, excelente la comida y la atención del personal. Tiene una hermosa vista desde la terraza a los coloridos cerros de Valpo. Imperdible!- Skylerww | Trip Advisor
Muy buena atención y muy ricos platos. Muchas gracias por la atención realizada por la garzona Sandra, pocos lugares en Chile se caracterizan por esto y creo que vale la pena destacarlo. 100% recomendado!!!- Mane Muñoz | Facebook
The food is delicious and the view is gorgeous. Best dinner in Chile so far.- Paul de Béon | Google

Gisella Caselli Léniz

Chef Ejecutiva

Luego de haber viajado y haber trabajado en México (Cancún), Estados Unidos, Inglaterra; Oxford, Londres y las Islas de Scilly, la Chef Gisella Caselli llega a Valparaíso para establecerse y formar parte del equipo de Fauna, dónde abre una cocina en la cuál mezcla sus experiencias en el extranjero con ingredientes y productos locales…
Ahora aquí en el Internado, su propuesta gastronómica es más informal, sencilla pero con estilo, con preparaciones llenas de sabor, dónde puedes disfrutar hamburguesas, ensaladas, carnes y platos vegetarianos cada uno con su toque de autor.
Mira la entrevista en Tell Magazine [Marzo 2017]